詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
主演: 陈贝儿
主演: 陈贝儿
主演: 吴姗儒 吴宗宪 张棋惠 禹安 詹仁雄
主演: 叶世荣 黄家强 黄贯中
主演: 何启华 余安安 侧田 刘伟强 刘浩龙 刘美君 刘翁 卓韵芝 卢凯彤 卢瀚霆 吕爵安 吴保锜 吴汉邦 周慧敏 姜涛 小肥 张建声 曾赞学 李健宏 李幸倪 李拾壹 李骏杰 杨乐文 梁业 梁钊峰 毕书尽 江熚生 沈震轩 火火 苏耀宗 萧定一 许博文 谢家俊 赵永洪 邓健泓 邱士缙 郭伟亮 郭嘉骏 陈俞希 陈卓贤 麦秋成 黄心美
主演: 陈奕迅
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